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大家对于大连发芽糙米应该非常地了解,这是我们日常生活中经常吃的粗粮,它要与我们常吃的大米区分开,两者可以说是一样的东西,但是有本质的区别,大连发芽米保留了原有的营养价值,而经过精加工的大米,除了含有大量的碳水化合物基本没有什么营养了,只能填饱我们肚子,今天就跟大家说说大连发芽米是如何自制的。
1:首先就是选糙米,原料糙米要选择新米,因为塑料包装会使糙米长时间缺氧,时间久了发芽率就会降低。
2:一般的发芽时间是根据节气而定的,夏天一般是在2天左右,冬天是在4天左右,根据试验来看,三月和四月是发芽率较高的月份。
3:糙米用清水清洗过后,要放置于水温在20摄氏度左右浸泡3个小时左右,然后倒掉多余的水分,盖上一层保鲜膜,留有几个气孔,保持在湿润的环境下等待发芽。
以上就是发芽米自制的基本流程,有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。
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