何为大连发芽糙米又有何作用

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  糙米大家都不陌生，普通的糙米大家都见过，其中糙米含有非常高的营养价值，对身体是有好处的。然而发芽糙米则具备了更多功效，营养价值更丰富。 何为大连发芽糙米呢？

  发芽糙米是糙米经过发芽后的芽体，由幼芽和胚乳两部分组成，发芽方式是将糙米放在充足的水分，每隔8-142小时换一次清水，将刚发芽的米粒放入通风良好的环境中，在温度合适的环境中自然发芽。发芽糙米里面含有营养物质，也有其一定的功效，比较适合糖尿病人食用。 当糙米没有去掉含有营养物质的米糠时，和大米比所富含的营养更高，热量也很低。糙米经过发芽成长后内部的营养成分会改变，营养价值也随之提升，甚至还能产生新的营养成分，口感上说也会变得更软更好吃。

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