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随着人们越来越追求饮食健康,优质杂粮也得到消费者的重大关注,我们都不知道大连优质杂粮中含有许多精面中没有的营养物质,非常有利于人体健康并能有效的抑制某些疾病的产生。但优质大连杂粮如果食用方法不对的话可能会使结果适得其反,下面让我们一起来了解一下。
首先任何一种食物,它加工的越精细越容易被人体吸收,随之血糖含量也会增加,所以在选用优质杂粮时一定不要选择超市里已经打成糊糊的产品,这种杂粮不仅破坏了其细胞结构,更会加速血糖的上升,对于糖尿病患者食用一定要格外注意。
其次是同样的杂粮做成粥的糖分会比饭的高的多,所以不太建议将粥熬的稀烂,尤其是给糖尿病患者食用的。
然后是长时间的浸泡会使杂粮中的血糖含量急速上升。在食用时,建议可以与其它淀粉豆类产品混合食用,不仅荤素搭配还有效的降低血糖升高的风险。
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