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大连发芽糙米适合老年人吃吗?看看就知道了

来源:http://dl.zxguwu.com/news343206.html  发布时间:2020-03-30 08:36:00

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    发芽糙米在发芽过程中,所含的大量酶从结合态转化为游离态,不但发芽糙米的外皮变得柔软,而且其中所含的部分蛋白质分解为氨基酸,淀粉转化为糖类,这样的改变使得糙米的口感变得更加软,感官性得到改善,口感好的同时营养价值也得到了提升,所以近年来随着人们的生活水平的不断提高,发芽糙米越来越受到人们的喜爱。


    发芽糙米在发芽的过程中产生的氨基丁酸是普通米的11倍,是一种抑制神经的氨基酸,具有镇静的作用可以促进大脑的活性化,健脑益智延缓脑衰老,并且发芽糙米中富含能够抑制黑色素产生的物质,是我们的肌肤变得更加白皙、光滑,有助于淡化老人斑,所以不仅是老年人,爱美的女性也可以平时食用一些,不仅仅可以作为主食,还可以作为营养补充或者功能性食品的配料。

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